Майстер-клас «Снікерс»: шлях від знань до власного шедевру

У навчально-практичному центрі «Ресторанного сервісу» Регіонального центру професійної освіти ім. О. С. Єгорова у студії «Мистецтво бути кондитером» відбувся майстер-клас із приготування популярного десерту — торта «Снікерс». Захід провели майстри виробничого навчання Лідія Бондаренко та Ольга Букурос, які продемонстрували повний технологічний процес створення виробу — від підготовки інгредієнтів до фінального оформлення.

https://www.youtube.com/watch?v=BcSQivk2RS0

Після демонстрації прийомів, дев’ять учасників самостійно відтворили всі етапи роботи: формували коржі, наносили крем і карамельні прошарки, працювали з глазур’ю та декором. Атмосфера була творчою, доброзичливою й водночас професійною.

У результаті кожен учасник створив власний торт «Снікерс» — унікальний, акуратний і по-справжньому смачний. Захід став чудовою можливістю отримати практичні навички, відчути впевненість у власних силах та зробити ще один крок до професійної майстерності.