Всі новини

У навчально-практичному центрі «Ресторанного сервісу» Регіонального центру професійної освіти ім. О. С. Єгорова у студії «Мистецтво бути кондитером» відбувся майстер-клас із приготування популярного десерту — торта «Снікерс». Захід провели майстри виробничого навчання Лідія Бондаренко та Ольга Букурос, які продемонстрували повний технологічний процес створення виробу — від підготовки інгредієнтів до фінального оформлення. Після демонстрації прийомів, дев’ять учасників само

У Регіональному центрі професійної освіти ім. О.С. Єгорова відбулася Державна кваліфікаційна атестація у групі 221. Це відповідальний і водночас хвилюючий етап, який підсумовує роки наполегливої теорії і практики та професійного становлення наших здобувачів освіти. Під час атестації студенти продемонстрували високий рівень теоретичних знань і практичних навичок, впевненість у своїх силах та готовність працювати за обраною професією. Члени державної комісії відзначили якісну

27. 11. 2025року в  Регіональному центрі професійної освіти ім. О.С. Єгорова відбувся конкурс фахової майстерності серед студентів за професією «Кондитер» . Захід мав на меті підвищення престижу цієї красивої, творчої, вишуканої професії, розвиток творчого мислення, художнього бачення, сучасного, креативного підходу до професійних завдань, а також виявлення найталановитіших майбутніх фахівців у галузі. У конкурсі взяли участь студенти випускних груп, які представили власні о

12 листопада 2025року у Регіональному центрі професійної освіти ім. О. С. Єгорова відбувся конкурс фахової майстерності серед студентів з професії «Кухар». Темою змагання стало «Приготування піци» — однієї з найулюбленіших страв у світі. Метою конкурсу було підвищення рівня професійної підготовки студентів, розвиток їхньої творчої ініціативи, вдосконалення практичних навичок та формування інтересу до обраної професії. Учасники конкурсу готували найрізноманітніші види піц

6 листопада 2025року у Регіональному центрі професійної освіти ім. О.С. Єгорова відбувся надзвичайно ароматний та пізнавальний майстер-клас з приготування піци! 🤩 Ми мали честь вітати справжнього професіонала - шеф-кухаря Street Food "KATZS" Олександра Печерського! 🧑‍🍳 Він поділився з нашими учнями та гостями секретами ідеального тіста, нестандартних, сміливих поєднань інгредієнтів та соусів, а також розкрив головну "родзинку" його піци: вона готується зі спеціального іта

До Всесвітнього дня яблук у Регіональному центрі професійної освіти ім. О. С. пройшли яскраві позаурочні навчально-виховні заходи, що поєднали творчість, кулінарію та добрий настрій! ... Викладачка спецдисциплін Лідія Бондаренко провела зі студентами першого курсу веселі «Яблучні перегони», де юні кухарі та кондитери змагалися у спритності, кмітливості і фантазії. Усі учасники отримали призи, а головне — позитивні емоції та порцію вітамінного натхнення! Під час інформаційно

У Регіональному центрі професійної освіти ім. О.С. Єгорова відбулися кваліфікаційні пробні роботи за професією «Кухар», кваліфікація 4 розряд у групах третього курсу. Під час виконання практичних завдань студенти розробляли сучасну техніку приготування страв, які свідчили про обізнаність із тенденціями в галузі, демонстрували дотримання технологічної дисципліни, санітарних правил та гігієни, а також уміння працювати творчо і злагоджено в колективі. У роботах було представлен

👩‍🍳👨‍🍳 З 23 червня по 11 липня на базі Регіонального центру професійної освіти ім. О.С. Єгорова відбувся справжній кулінарний...

У Регіональному центрі професійної освіти ім. О. С. Єгорова відбувся черговий випуск кухарів. З 23 червня по 4 липня 2025 року 56...

У рамках реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування до 2027 року 🥗 слухачі курсів підвищення кваліфікації – кухарі...

🍳 З 10 по 27 червня  на базі Регіонального центру професійної освіти ім. О.С. Єгорова відбулися курси підвищення кваліфікації  для 30...

🍽️ З 2 по 6 червня 2025 року  28 кухарів з п'яти громад Кіровоградської області – Первозванівської, Катеринівської, Підвисоцької,...

Якщо Перший етап реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування до 2027 року ознаменувався успішним завершенням освітньої...

«Я вмію це робити і готова вас навчити!» Лідія Бондаренко   02 травня, старший майстер Регіонального центру професійної освіти ім. О. С....

Прагнучи забезпечити молоді, яка навчається, найкращі можливості для освіти та збільшити практичні навички учнів у сфері ресторанного...

Сучасна гастрономія постійно розвивається, і важливо постійно вдосконалювати свої навички, щоб бути в тренді. Навчально-практичний центр...

В сучасному світі індустрія ресторанного бізнесу постійно розвивається і вимагає кваліфікованого персоналу, готового забезпечити високий...

Якщо ви зацікавлені у вивченні сфери гостинності та ресторанного обслуговування, навчально-практичний центр "Центр ресторанного...